Quinoa komosa ryżowa zwana inaczej ryżem peruwiańskim jest pseudo zbożem, czyli nasiona wytwarzane przez roślinę są bogate w skrobię, jednak roślina ta nie jest zbożem. Quinoa komosa ryżowa pochodzi z Ameryki Południowej i przez miejscową ludność zwana jest złotym ziarnem Inków. Jej właściwości zdrowotne i odżywcze były doceniane już w czasach świetności Imperium Inków, w którym komosa ryżowa była podstawową rośliną uprawną. Ryż peruwiański jest źródłem pełnowartościowego białka i zdrowych kwasów tłuszczowych, oprócz tego posiada wiele witamin i składników mineralnych pozytywnie wpływających na nasz organizm. Związki mineralne w niej zawarte wykazują właściwości przeciwalergiczne i przeciwzapalne, a najnowsze badania wskazują, że ma potencjalne działanie antynowotworowe.
Nalewka orzechowa- na problemy trawienne
Niektóre staropolskie lekarstwa na ból brzucha przetrwały do naszego pokolenia. Jest nią nalewka orzechowa, podawana po ciężkostrawnym posiłku jest w stanie pobudzić żołądek do pracy. Żeby mogła być skuteczna musi być zrobiona w poprawny sposób. Producent polskiej żywności Smak Polskiej Tradycji ma wi...
