Zwana czarnym kminem lub złotem Faraonów, czarnuszka to czarne nasionko zawierające olej tłusty. Nasiona charakteryzują się słodkawym i pikantnym smakiem oraz charakterystycznym zapachem. Olej z czarnuszki tłoczony jest na zimno. Posiada silne działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, antyoksydacyjne, przeciwhistaminowe i antyrakowe; oraz zawiera melatynę o właściwościach przeciwbólowych. Dzięki tym właściwościom olej z czarnuszki stosowany jest w wielu dziedzinach życia. W kosmetologii traktuje się go jako środek na trądzik, łupież czy skórę alergiczną. W kuchni, dzięki smaku nasion, stosuje się go do nadawania smaku korzennego potrawom.
Doskonale wykonany sprzęt gastronomiczny
Chcesz wiedzieć, gdzie znajdzie się dla ciebie naprawdę dobry sprzęt gastronomiczny? Na pewno warto jest kupić takie produkty, które zbierają dobre recenzje, ponieważ wtedy wydajemy swoje pieniądze na wartościowe materiały, które mogą się nam przydać. Zdecydowanie warto jest pamiętać o tym, że nasza p...
